resepi dari kak linda
RESEPI BINGKA UBI
PERLU ADA:
2 peket frozen grated casava (cari kat kedai cina)
1 1/4 cawan gula
3/4 tin santan
1/4 tin air
secubit garam ( saya letak 1/2 + 1/4 sudu teh )
kunyit for the colour
PERLU BUAT:
1. Campur semua.
2. Gris dan tepungkan loyang before masukkan bancuhan.
3. Bakar 160c 1 jam. Lagi lama lagi tebal kerak... lagi best!
TIPS:
1. Kalau ikut resepi asal, sangat heavy... orang tu siap suggest 11/2 cawan santan kalau nak berminyak2. So, terpulang la... Saya memang anti gula dan santan!!
