RESEPI TELUR MASIN HOMEMADE
PERLU ADA
Telur itik (boleh juga guna telur ayam)
Garam - sukatan, 1 biji telur = 1 genggam garam
Air
PERLU BUAT
1. Masak garam bersama air hingga larut dan mendidih. Air agak-agak dapat menenggelamkan telur.
2. Sejukkan air garam. Cuci telur dan keringkan.
3. Simpan telur dan air garam selama 3 minggu.
4. Selepas 3 minggu, rebus telur masin dan boleh disimpan dalam peti ais.
