nn @ resepi prosperity burger

 

 

RESEPI PROSPERITY BURGER

PERLU ADA
roti burger - toast atas pan
burger daging atau ayam – masak dulu
bawang holland - dihiris memanjang
capsicum hijau – dihiris memanjang

SOS LADA HITAM
1 cawan air
1 cube ayam/lembu (bergantung pada daging burger)
1/2 cawan susu segar
1 sudu besar lada hitam-di tumbuk kasar..agak-agaklah ..kalau nak pedas tambahlah byk sikit
1/2 sudu besar serbuk lada hitam
1/2 biji bawang besar – di cincang
2 sudu besar kicap manis - bergantung kehitaman yg dkehendaki
2 sudu bbq sos – untuk rasa asap api
1 sudu sos tiram
1 sudu mentega
2 sudu besar tepung jagung-bancuh dengan sedikit air
garam dan gula

PERLU BUAT
1. Tumiskan bawang besar dengan mentega hingga naik bau. Masukkan air dan kiub ayam dan masak sehingga mendidih.
2. Masukkan lada hitam, kicap manis, mentega, sos tiram dan susu. Kacau rata.
3. Apabila mendidih, masukkan bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit untuk mendapatkan kepekatan yang dikehendaki. Tambah garam dan sedikit gula.
4. Celup daging burger yang telah dimasak ke dalam sos lada hitam dan hidangkan bersama roti.

TIPS
1. Kalau di Mc Donald, prosperity ayam dimakan dengan hirisan capsicum (cili benggala) dan prosperity daging dimakan dengan hirisan bawang holand.
2. Kalau tak suka daging burger, boleh juga gunakan hirisan isi ayam atau daging.
3. Prosperity burger ‘nn, i’m lovin it’ lebih sedap jika dimakan bersama nn :)